Dr. Von Bassermann-Jordan

Annonser

Riesling VDP. Gutswein trocken

Druvorna till denna underbart moderna Riesling kommer från vingårdens egna odlingar i Ruppertsberg. Jordmånen utgörs av lätta och lösa sandiga lerjordar och sätter sin prägel på vinet. Kvaliteten säkerställs genom den selektiva handskörden och begränsade volymuttaget på högst 75 hl/ha. Genom att de skonsamt pressade druvorna tillåts jäsa på rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturförhållanden erhålls … Fortsätt läsa Riesling VDP. Gutswein trocken

Riesling ”Auf der mauer” Trocken

Druvorna till denna premium-Riesling växer bokstavligen på murar, nämligen de murar som har anlagts för att bygga upp vinodlingarna som är belägna i de branta sluttningarna. Grov sandsten och lätt sandig lera dominerar jordmånen. De handskördade druvorna tillåts spontanjäsa i ekfat för att därefter lagras på ståltank. Resultatet blir en uttrycksfull fruktighet med stor komplexitet … Fortsätt läsa Riesling ”Auf der mauer” Trocken

Riesling Ölberg GG

Göteborgs Vinhus har förmånen att kunna erbjuda den sista årgången överhuvudtaget av denna klassiker hos Bassermann-Jordan. Att den dessutom kan erbjudas till ett mycket konkurrenskraftigt pris och att årgången 2012 hör till de främsta ger detta vin en självklar plats i vinkällaren.Tack vare den kvardröjande höstvärmen kunde druvorna från det sandstensrika läget skördas först i … Fortsätt läsa Riesling Ölberg GG

Riesling Kalkofen GG

Läget har fått sitt namn från den kalkugn som stod på denna plats i den sydliga sluttningen ovanför byn Deidesheim under 1600-talet. Utöver den hänförande utsikten över Rhendalen skapar vinbergets sammansatta jordmån förutsättningar för framställningen av eleganta viner med lång lagringspotential. Årgången 2012 har gett mogna och friska druvor som pressats hela och fått både … Fortsätt läsa Riesling Kalkofen GG

Sauvignon Blanc

En underbar representant för den makalösa årgången 2015 – fruktiga nyanser av vinbär, fläder, gräs och peppar! Resultatet beror på druvor som alla kommer från ett enda läge med sandiga jordar med lerinslag. Efter att ha plockats för hand, kyls druvorna direkt för att undvika oxidation och ytterligare mognad. Druvmusten filtreras inte före jäsning för framhävandet av Sauvignon Blancdruvans … Fortsätt läsa Sauvignon Blanc

Riesling Jesuitengarten GG

Den främsta bland de bästa. Denna Riesling från ett av de absolut bästa lägena i Tyskland har både utsetts till Tyskland bästa Riesling och erhållit utmärkelsen Grosses Gold på den prestigefulla Mundus Vini. Jorden där druvorna odlas utvisar en extremt hög mineralitet. Det låga skördeuttaget och omsorgsfulla behandlingen av druvorna ger så ett komplext mineraliskt … Fortsätt läsa Riesling Jesuitengarten GG

Riesling Hohenmorgen GG

Hohenmorgen anses av många att vara det bästa läget i Deidesheim. Det ligger i den västra utkanten av Deidesheim och sträcker sig över nästan 3 hektar; varav lite över 2 hektar ägs av Bassermann-Jordan. Hela läget ligger med perfekt söderläge och ger därför maximal soltid. Den sandiga lerjorden är i Hohenmorgen i stor utsträckning präglad … Fortsätt läsa Riesling Hohenmorgen GG

Sauvignon Blanc ”S” Fumé

  Druvorna till Sauvignon Blanc ”S” kommer uteslutande från en och samma vingård som är belägen på en liten platå ovanför byn Ruppertsberg/Hoheburg. Jordmånen här präglas av röd sandsten och sandig lerjord med inslag av kalksten. Efter en selektiv skörd och en varsam pressning ägde fermenteringen rum på stora franska ekfat. Därefter fick vinet fortsätta … Fortsätt läsa Sauvignon Blanc ”S” Fumé

Grauer Burgunder ”S” Trocken

Druvorna till denna premium-Pinot Gris skördas för hand. De pressas lätt, druvmusten filtreras något och får därefter jäsa i ståltank. Själva mognadsprocessen sker i 500 liter stora ekfat utan ytterligare filtrering. Resultatet blir en kraftfull Pinot Gris med mycket struktur och utan den påträngande sötman som ofta följer med viner gjorda på Pinot Gris-druvan. Bäst … Fortsätt läsa Grauer Burgunder ”S” Trocken

Deux Nez

Glöm allt vad du tror om tyska rödviner. Här är sommeliernas favorit med den unika cuvéen på Cabernet Sauvignon och Pinot Noir. Filosofin är att låta Pinot-druvan tillföra den elegans den står för till Cabernets kraftfulla uttryck.  Resultatet blir ett häftigt vin som kommer att utvecklas ytterligare under de kommande åren. Druvorna kommer från de … Fortsätt läsa Deux Nez

”S…..SPRUNG“, ROTWEIN TROCKEN

Detta kraftfulla och samtidigt eleganta rödvin präglas av sitt ursprung – 50 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot och 25 % Pinot Noir. Respektive druvsort har skördats, jäst och mognat för sig i små barriquefat tillverkade av ek både från Frankrike och Pfalz. Druvsorternas individuella förutsättningar har på så sätt kunnat tas tillvara före den … Fortsätt läsa ”S…..SPRUNG“, ROTWEIN TROCKEN

Cuvée rot

Jordmånen där druvorna till den här cuvéen växer präglas av en kalkhaltig sandjord med inslag av röd sandsten. Efter en selektiv skörd jäser de olika druvsorterna separat och lagras sedan på franska och tyska barriquefat innan de olika baserna förs samman med lika delar av Cabernet Sauvignon och Merlot. Sammantaget ger det ett välbalanserat vin … Fortsätt läsa Cuvée rot

Chardonnay Trocken

Vingårdarna där druvorna odlas präglas av ljus, sandig lerjord med inslag av röd sandsten. Tillsammans med massvis av sol skapas så förutsättningar för en härlig njutning. Efter en selektiv skörd jäser druvsaften under kontrollerad temperatur på ståltank där saften senare får vila på bottensatsen under en och en halv månad. Detta ger en elegant Chardonnay … Fortsätt läsa Chardonnay Trocken

Riesling Paradiesgarten Kabinett (halvtorr)

Läget Paradiesgarten är ett av de vackrast belägna runt om Deidesheim. Jordmånen i Mittelhardts sluttning är sandig med inblandning av kalksten. Vindruvorna får växa skyddade och i regnskugga för att ge koncentrerad frukt och perfekt balans mellan sötma och syra. Den ekologiska odlingen ger blommiga aromer och en doft av mogna äpplen. Denna halvtorra Riesling förför med sin elegans … Fortsätt läsa Riesling Paradiesgarten Kabinett (halvtorr)

Riesling Leinhöhle (fruktsöt)

Årgång: 2014 Druva: 100 % Riesling Alkoholhalt: 9,0 % Syra: 8,8 g/l Restsocker: 70,1 g/l Pris på Systembolaget: 216 kr Best. nr: 75947 Beställ via: Göteborgs vinhus Systembolaget

Rieslaner Auslese (söt)

Druvan Rieslaner har fått namn efter sina två föräldrar – RIESling och sylvANER. Ursprunget ger denna druvsort en exotisk doft som gör den lämplig för söta viner. Sådana årgångar som 2015 kommer här till sin rätt särskilt om druvor som här kommer från ett läge med sandiga jordar med inslag av både lera och sandsten. … Fortsätt läsa Rieslaner Auslese (söt)

Riesling Forster Ungeheuer (söt)

Vår stolthet kommer från det extremt mineralrika läget Ungeheuer – ett Grosse Lage som ostridigt tillhör bästa lägena i hela Pfalz. Den koncentrerade doften får dig att nästan i mu nnen känna aprikoser och persikor med inslag av akacienhonung och mynta. På tungan paras dessa dofter med ananas. Mineraliteten och syran ger vinet samtidigt styrka, längd och karaktär. … Fortsätt läsa Riesling Forster Ungeheuer (söt)