Deux Nez

Flaskbild-1372-Deux-Nez-259x800.jpg
Glöm allt vad du tror om tyska rödviner. Här är sommeliernas favorit med den unika cuvéen på Cabernet Sauvignon och Pinot Noir. Filosofin är att låta Pinot-druvan tillföra den elegans den står för till Cabernets kraftfulla uttryck.  Resultatet blir ett häftigt vin som kommer att utvecklas ytterligare under de kommande åren. Druvorna kommer från de två bästa lägena med dels sandiga, dels kalkpräglade lösjordar. De två olika  druvorna har lagrats separat under 18 månader på små franska barriquefat tills  de har låtits smälta samman i dessa.

Resultatet har blivit ett fruktbetonat och samtidigt jordigt vin med en stor mängd kryddkomponenter som bidrar till den unika smaken. Det finns en härlig balans mellan finstämda röda vinbär och röda skogsbär tillsammans med kaffe och vanilj av det eleganta slaget. Häll upp vinet, låt det andas och njut först som det är och därefter till en smakfull köttbit.

Årgång: 2013
Druvor: 80% Pinot Noir, 20% Cabernet Sauvignon,
Alkoholhalt: 14,0%
Syra: 5,4 g/l
Restsocker: 0,5 g/l
Pris på Systembolaget: 396 kr
Best.nr: 77006

Beställ via:
Göteborgs vinhus

Systembolaget