Riesling VDP. Gutswein trocken

Skärmavbild 2015-08-10 kl. 18.24.03Druvorna till denna underbart moderna Riesling kommer från vingårdens egna odlingar i Ruppertsberg. Jordmånen utgörs av lätta och lösa sandiga lerjordar och sätter sin prägel på vinet. Kvaliteten säkerställs genom den selektiva handskörden och begränsade volymuttaget på högst 75 hl/ha. Genom att de skonsamt pressade druvorna tillåts jäsa på rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturförhållanden erhålls ett vin präglat av saftig mineralitet. Såväl doften som smaken präglas av persika och aprikos. Vinet avnjuts gärna som det är eller tillsammans med lätta och ljusa fisk- och kötträtter. Vinet passar perfekt till skaldjur och har nyligen belönats .

Årgång: 2015
Druva: 100% Riesling
Alkoholhalt: 12,5%
Syra: 8,2 g/l
Restsocker: 6,2 g/l
Pris på Systembolaget: 180 kr
Best.nr: 78923

Beställ via:
Göteborgs vinhus

Systembolaget